În America colonială, fasolea roșie a fost o cultură importantă, introdusă pentru prima dată de fermierii acadieni în Louisiana și apoi cultivată de coloniștii spanioli la sfârșitul anilor 1700. De-a lungul secolelor, aceste boabe au devenit un element de bază în diverse bucătării, fiind cunoscute în special pentru rolul lor în preparatele tradiționale mexicane, precum și în bucătăria din sudul Americii.
Fasolea roșie este extrem de versatilă și poate fi savurată într-o varietate de feluri de mâncare. Servește-o fierbinte alături de rețete cu sos, legume sau orez, pentru o masă copioasă. Sunt un ingredient popular în multe rețete mexicane, inclusiv chili con carne și salate de fasole. Pentru cele mai bune rezultate, înmuiați fasolea roșie timp de 24 de ore înainte de utilizare, apoi scurgeți și fierbeți-o în apă clocotită ușor sărată timp de aproximativ 1 oră până devine fragedă.
Aceste boabe adaugă o aromă robustă și o textură bogată felurilor de mâncare, făcându-le perfecte pentru tocănițe, supe și caserole. De asemenea, pot fi răcite și adăugate în salate pentru o opțiune nutritivă și bogată în proteine.
Depozitare: Pentru a le menține prospețimea, depozitați fasolea neagră într-un mediu răcoros, uscat și întunecat.
Fasole roșie organică.
Poate conține alergeni:
Nuci, gluten, susan, soia.
S-ar putea să îți placă și acestea ❤
Descoperă mai multe dintre preferatele noastre alese cu grijă
