Băutura Yannoh Instant de la Lima este o alternativă sănătoasă la cafeaua instant. Este o băutură delicioasă fără cofeină, făcută din cereale prăjite (orz și secară), cicoare și ghinde. Boabele sunt prăjite încet, ceea ce conferă Yannoh Instant un gust delicat. Yannoh Instant este vegan, fără gluten și are un conținut scăzut de grăsimi saturate și sare. Este o sursă bună de fibre.
✓ Sursa de fibre
✓0% cofeină
Care este diferența dintre Yannoh Filtru și Instant:
Yannoh „Filtru” este o cafea din cereale care conține gluten, care poate fi folosită pentru cafeaua preparată prin picurare. Această alternativă la cafea este produsă cu cereale prăjite precum orz, secară și grâu care conțin gluten. Boabele și rădăcinile sunt prăjite cu aer cald în producție. Temperatura nu depășește niciodată 80° C. După prăjire, ingredientele sunt măcinate și amestecate. Yannoh Filtru este preparat asemănător cu cafeaua preparată prin picurare pentru a obține o băutură aromată cu o aromă prăjită.
Yannoh „Instant” este o alternativă instant pe bază de cereale la cafea și nu conține gluten. Aceasta deoarece la Yannoh Instant glutenul din grâu, orz și secară este îndepărtat în timpul procesului de producție și filtrare.
Procesul de producție:
∙ Yannoh „Filtru” este baza cu care este realizat Yannoh „Instant”. Folosim Yannoh „Filtru” pentru a prepara cafea tare din cereale, la scară largă. Pentru a realiza acest lucru, apa caldă este pompata printr-o serie de percolatoare.
∙ Produsul măcinat rămâne în filtre și extractul foarte concentrat este colectat la sfârșitul procesului.
∙ Glutenul rămâne în miezul rămas, deoarece glutenul este insolubil în apă.
∙ Extractul fără gluten este mai întâi evaporat și apoi uscat complet, după care este atomizat într-un uscător cu pulverizare.
∙ Umiditatea se evaporă complet, lăsând praf de cafea instant uscat.
∙ Testele frecvente confirmă că Yannoh „Instant” nu conține gluten.
%20(250%20g)?unique=2a48bb0)