Fulgii de cartofi sunt obținuți din cartofi care au fost fierți, uscați și măcinați fin sub formă de praf.
Pentru o porție potrivită pentru patru persoane, folosiți 125g de fulgi de cartofi. Începeți prin a aduce ½ litru de apă la fierbere, apoi îndepărtați-o de pe foc. Adăugați 250ml de lapte rece și încorporați treptat fulgii de cartofi până obțineți o textură fină. Lăsați să stea timp de un minut înainte de a amesteca ușor cu o spatulă. Condimentați după gust. Acești fulgi de cartofi sunt ideali pentru a crea piureuri cremoase de cartofi, perfecte atunci când sunt asociate cu șuncă, cârnați sau friptură. De asemenea, se potrivesc bine în preparate mai elaborate, precum rösti de cartofi sau plăcintă ciobănească.
Depozitare:
Păstrați într-un loc răcoros, uscat și întunecat pentru a menține calitatea.
Cartofi, antioxidant: extract de rozmarin* (<0.1%)
*Ingrediente certificate organic
S-ar putea să îți placă și acestea ❤
Descoperă mai multe dintre preferatele noastre alese cu grijă
